Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Dziś zwiedzanie Limy. Zaczynamy spacerem po zamożnej dzielnicy Miraflores położonej nad oceanem, skąd udajemy się w kierunku starego miasta. Tutaj najpierw postój na Empanadas czyli rodzaj lokalnego pierożka/bułeczki z ciepłym nadzieniem i oczywiście na pisco sour. Drinka na bazie pisco, soku z limetki i białka kurzego pijemy w kultowym barze Martin, którym podano pisco sour po raz pierwszy.
Udaje się nam zobaczyć zmianę warty przy Pałacu Prezydenckim, a po lunchu jedziemy jeszcze do pueblas hovenes, czyli biednych dzielnic na obrzeżach Limy, które dają nam pogląd, jak bardzo jest to miasto kontrastów.
