Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Późnym popołudniem lądujemy w Maladze. Na lotnisku czeka już na nas Ania – nasz lokalny przewodnik. Od razu jedziemy na lunch, choć w Andaluzji jest teraz czas sjesty. Dostajemy zestaw ciepłych i zimnych tapas.
To idealny moment, żeby opowiedzieć grupie o kuchni Andaluzji, o kulturze jedzenia tapas i o tych tapas, które są charakterystyczne dla tego regionu...
Opuszczamy Malagę i ruszamy w stronę pierwszego białego miasteczka na naszej trasie Setenil de las Bodegas. To piękne, wykute w skale miasteczko wita nas temperaturą sięgającą 30 stopni. Decydujemy się więc na chłodne białe wino pod wiszącą nad naszymi głowami skałą i dopiero tak schłodzeni ruszamy dalej.
Po Senetil przyszedł czas...
Dziś zaczynamy trochę wcześniej, wyjeżdżamy z hotelu przed 9 rano i z zaskoczeniem stwierdzamy, że w Andaluzji robi się jasno zdecydowanie później niż w Polsce.
Jedziemy do białego miasteczka na naszej trasie Setenil de las Bodegas. Specjalnie dla nas zostaje otwarte malutkie muzeum szopek bożonarodzeniowych. Odwiedzamy również zakon sióstr...
Dziś dzień rozpoczynamy wizytą w maleńkiej, rodzinnej manufakturze oliwy. Najpierw zwiedzamy fabryczkę, która jest w posiadaniu jednej rodziny już dwunaste pokolenie!
Poznajemy metodę produkcji oliwy, możemy obejrzeć wciąż używane tu maszyny, które normalnie mogłyby zasilić zbiory muzealne. Potem czeka na nas degustacja oliwy i kozich serów.
...Dzisiejszy dzień zaczynamy dłuższym przejazdem, zmieniamy na kolejne trzy noce hotel i teraz będziemy już bliżej Sevilli. Pierwszym przystankiem na naszej drodze jest Bodega Toro Albala, gdzie czeka już na nas przedstawiciel producenta.
Bodega jest unikatowa – będziemy tu próbować słodkich win Pedro Ximenez, niektóre z nich starzone po...
W El Rocio budzi nas śpiew ptaków – nasz piękny hotel graniczy z Parkiem Narodowym.
Dzień zaczynamy od przejazdu do wytwórni sherry. Obiekt jest imponujący, bo właściciel wytwórni jest również pasjonatem słynnych andaluzyjskich koni. Mamy więc możliwość zajrzenia do jego stajni i zobaczenia kolekcji antycznych...
