Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Relacjonuje:Nasza japońska przygoda to intensywna podróż przez smaki, kolory i kontrasty. Od tętniącego życiem Tokio po spokojniejsze zakątki tradycyjnej Japonii.
Zaczęliśmy od kulinarnej uczty na targu Tsukiji Outer Market, gdzie próbowaliśmy świeżych ostryg, przegrzebków, sashimi i nigiri, a nawet omletu na patyku. Następnie przenieśliśmy się do neonowego świata Akihabara - dzielnicy mangi, anime i wielopiętrowych salonów gier, które wciągają bez reszty.
Spacer zaprowadził nas do Ueno Park, gdzie trafiliśmy na pełnię kwitnienia sakury. Wśród kwiatów wiśni Japończycy świętowali hanami, a my mogliśmy poczuć prawdziwie wiosenną atmosferę Japonii. Nie zabrakło też wizyty w Pokémon Center i zdjęć z kultowym Snorlaxem, a dzień zakończyliśmy ramenem w podziemiach tokijskiej stacji.
Tokio pokazało nam wiele twarzy: od historycznej świątyni Sensō-ji, przez spokojne uliczki dzielnicy Yanaka, aż po nowoczesne panoramy z Tokyo Metropolitan Government Building. Odwiedziliśmy także chram Meiji Jingu oraz najbardziej zatłoczone skrzyżowanie świata Shibuya Crossing. Mimo deszczu nie traciliśmy energii i zakończyliśmy dzień kolacją shabu-shabu i degustacją sake oraz umeshu.
Kolejne dni przyniosły podróż poza stolicę. W Matsumoto zobaczyliśmy słynnego „Czarnego Kruka”, a w Takayama zasmakowaliśmy lokalnych specjałów i odwiedziliśmy tradycyjne zabudowania.
W Himeji zachwycił nas zamek „Białej Czapli” otoczony kwitnącą sakurą.
Szczególnie poruszającym momentem była wizyta w Hiroshimie i spacer po Parku Pokoju, gdzie historia spotyka się z refleksją. Stamtąd udaliśmy się na wyspę Miyajima, gdzie podziwialiśmy słynną bramę torii i zaprzyjaźniliśmy się z jeleniami sika.
W Kyoto zanurzyliśmy się w tradycji: od świątyni Kiyomizu-dera, przez dzielnicę gejsz Gion, aż po Złoty Pawilon Kinkaku-ji i bambusowy las w Arashiyamie. Kulminacją była ceremonia parzenia herbaty w kimonach.
Nie zabrakło też spotkania z jelonkami w Nara oraz kulinarnych eksperymentów w Osace, gdzie sami przygotowywaliśmy sushi. Na zakończenie wróciliśmy do Tokio, by jeszcze przez chwilę chłonąć atmosferę miasta.
Ostatni dzień spędziliśmy w spokojnej Naricie, odkrywając lokalne uliczki, świątynie i park pełen zieleni. Był to idealny finał podróży, bardziej kameralny, refleksyjny, pozwalający nacieszyć się Japonią z dala od tłumów.
To była wyprawa pełna kontrastów: od nowoczesnych metropolii po historyczne świątynie, od intensywnego zwiedzania po chwile relaksu. Japonia zachwyciła nas swoją różnorodnością, kulturą i niezwykłą atmosferą. Z pewnością ta podróż jeszcze na długo zostanie w naszej pamięci.
