Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Relacjonuje:Sylwestrowy wyjazd do Wietnamu był intensywną, dobrze zaplanowaną podróżą, realizowaną w kameralnej, dziewięcioosobowej grupie ciekawych świata podróżników. Dzięki dobrej organizacji i sprawnemu poruszaniu się po kraju możliwe było zobaczenie bardzo różnych odsłon Wietnamu, zarówno pod względem krajobrazów, jak i codziennego życia.
Podróż rozpoczęliśmy wylotem z Warszawy przez Dubaj. Już od pierwszego etapu grupa świetnie odnajdywała się w logistyce długiej trasy, co miało duże znaczenie przy tak bogatym programie. W trakcie wyjazdu korzystaliśmy z dwóch lotów wewnętrznych, które pozwoliły sprawnie przemieszczać się między regionami i maksymalnie wykorzystać czas na zwiedzanie.
Program łączył największe atrakcje kraju z uważnym poznawaniem lokalnej codzienności. W Hanoi i okolicach uczestnicy po raz pierwszy zetknęli się z tłumem skuterów, co stało się symbolem życia wietnamskich miast. Dla miłośników smaków miasta niezapomnianym odkryciem była Cà Phê Trứng, czyli tradycyjna kawa z jajkiem z Hanoi - mocna kawa z kremową, ubita pianką z żółtka i mleka skondensowanego.
Kolejnym punktem podróży była Zatoka Ha Long, gdzie Sylwestra spędziliśmy na statku. Rejs wśród charakterystycznych wapiennych formacji i nocleg na wodzie stworzyły niepowtarzalną oprawę na zakończenie roku. Nowy Rok przywitaliśmy w spokojnej, kameralnej atmosferze, w otoczeniu przyrody - pełen rozmów, śmiechu i zachwytu nad widokami.
W Hoi An wieczory spędzaliśmy w wyjątkowej scenerii - światła lampionów odbijające się w rzece tworzyły magiczną atmosferę, a ulice miasta zachwycały klimatem, który trudno znaleźć gdzie indziej.
Kolejnym etapem podróży była wizyta w delcie Mekongu, gdzie spotkaliśmy się z lokalnym życiem, targami wodnymi i spokojnym rytmem wietnamskiej wsi, który kontrastował z miejskim zgiełkiem.
Podróżowaliśmy także przez smaki Wietnamu: niezapomniane były warsztaty kulinarne, podczas których grupa przygotowywała tradycyjne sajgonki, a wspólne gotowanie stało się okazją do rozmów, śmiechu i integracji.
Na zakończenie wyjazdu, po intensywnej podróży, ostatnie trzy dni spędziliśmy w bajecznym hotelu tuż nad wodą, gdzie mogliśmy odpocząć, delektować się widokiem i spokojnym rytmem życia, podsumowując wrażenia z całej wyprawy.
Dzięki niewielkiej liczbie uczestników możliwe było elastyczne realizowanie programu, sprawna organizacja i dobra komunikacja w grupie. Wyjazd przebiegał płynnie, bez napięć, a jego tempo było dopasowane do charakteru podróży objazdowej - intensywnej, ale komfortowej.
Całość stworzyła spójną, dobrze zbalansowaną wyprawę, w której bogaty program był podstawą, a wyjątkowe momenty: Sylwester w Zatoce Ha Long, lampiony w Hoi An, pierwsze zetknięcie z ruchem ulicznym Wietnamu, odkrywanie lokalnej kawy Cà Phê Trứng, warsztaty kulinarne z sajgonkami, wizyta w delcie Mekongu oraz spokojne zakończenie w hotelu nad wodą, nadawały podróży niepowtarzalny charakter i sprawiły, że pozostanie ona w pamięci na długo.
Na koniec chciałabym wyrazić serdeczną wdzięczność całej grupie za otwartość, zaangażowanie i wspaniałą atmosferę. To dzięki Wam ten wyjazd był tak wyjątkowy i pełen niezapomnianych chwil.
