Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Tu życie tętni od samego rana. Rowery, biegi, piłka, a nawet pływanie. Dzieciaki szaleją, ja otwieram na krótko biuro na plaży, a potem ruszamy za miasto.
Chcielibyśmy dotrzeć do Cezarei Nadmorskiej, to największe i jedyne tak dobrze zachowane miasto w Izraelu. I rzeczywiście jest pięknie położone nad samą wodą, prawie puste, bo większość odwiedzających już wyszła, a ostatni powoli kierują się ku wyjściu. W Izraelu zaczynają się ostatnie przygotowania do szabasu. My zaczynamy od wielkiej porcji lodów, a potem spacerujemy pomiędzy ruinami i oglądamy pozostałości starych budynków poznając ich historię.
Znajdujemy nawet piękną plażę z muszelkami. Wracamy do miasta. Jesteśmy głodni. Decydujemy się na wielką ucztę w porcie. Restauracja słynie z niesamowitej ilości maleńkich talerzyków z przystawkami, a potem zamawiamy konkrety: rybę, owoce morza i kebaba. Smakuje wszystko wybornie.
Na pożegnanie dnia jeszcze plaża. A za oknem rozświetlony Tel Aviv.
