Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Po śniadaniu ruszamy wybrzeżem do miejscowości Monopoli. Przecudne miasteczko, z malowniczą zatoczką i kolorowymi łódkami.
Miasto swoją nazwę wzięło od wczesno-greckiego miasta Monos Polis co oznacza wyjątkowe i my w pełni się z tym zgadzamy. Spacer po mieście, czas na lody, kawę i lunch.
L”appetito vien mangiando – apetyt rośnie w miarę jedzenia więc wybraliśmy się do kolejnej miejscowości. W Polignano zobaczyliśmy słynny most Lama Monachile i zobaczyliśmy pomnik Domenico Modugno - tego Pana, od popularnego utworu "Volare". Towarzyszyło nam nieustannie piękne włoskie słońce.
