Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Rozpoczynamy trochę wolniej po wczorajszej bardzo wczesnej pobudce. Zgodnie z powiedzeniem we Włoszech – la vita e belle – życie jest piękne, Włosi wiedzą jak delektować się każdą chwilą i my też celebrujemy chwile w pięknej Masseria.
Po leniwym śniadaniu wybieramy się na testowanie lokalnej oliwy. W pięknych okolicznościach przyrody próbujemy i rozpoznajemy co znaczy extra virgin i virgini i mamy okazję zobaczyć jak rosną oliwki i jak są zbierane.
Po południu zwiedzamy Ostuni, piękne białe miasteczko - tu prawie wszystkie domy są białe. Jest też czas na próbowanie pysznych, pistacjowych lodów i zgubienie się w wąskich, białych uliczkach gdzie trafiamy na drzwi do nieba. Na koniec pyszności w prawdziwej włoskiej tratorii.
