Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Makaron 3 sery

Nasz ulubiony makaron. Pierwszy raz przygotowała go dla nas Małgosia, od tej pory gości na naszym stole bardzo często. Stał się też popisowym daniem Macieja, który podejmuje nim często gości, kiedy jestem na wyjazdach. 

Makaron wstążki
Ser pleśniowy (np. Lazur )
Ser topiony (np. Hochland – prostokącik)
1 op. Mascarpone
pieprz zielony marynowany
czosnek
pomidorki koktajlowe
bazylia

Ugotować makaron. Oczywiście al. dente. W tym samym czasie na 2 łyżkach masła przesmażyć przeciśnięty czosnek. Dodać pokruszony ser pleśniowy, ser topiony i wmieszać w masę serek mascarpone. Dodać pieprz. Wymieszać. Uważać, żeby tego nie przypalić. Makaron odcedzić i połączyć z sosem. Dokładnie wymieszać.

Wyłożyć na półmisek lub talerze, na tym przepołowione pomidorki i listki bazylii w całości. 

Pycha!! 

Małgoś, Estera, Maciejka


powrót

Spodobała Ci się ta strona? Udostępnij ją!

Pojechali i napisali: