Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Makaron z polędwicą wołową

Szybki przepis na fantazje dla wielbicieli pasty.

Polędwica wołowa ekstra np. 400 g

kurki

śmietana słodka 12%

cebula

pieprz, sól, kostka rosołowa

natka pietruszki

makaron

Polędwicę pokroić na wąskie paseczki, podsmażyć na małej ilości tłuszczu, dodać cebulę pokrojoną w kosteczkę, dodać ciut wody, kostkę rosołową, dusić na małym ogniu. Dolać śmietany, dodać kurki. Teraz przyprawy. jeśli sos jest zbyt rzadki możemy go zagęścić dodając łyżkę mascarpone, albo zasmażki z pudełka (to wersja na bardzo szybkie danie).

Oddzielnie gotujemy makaron, najlepiej oryginalny włoski, który pije sos, wymieszać, posypać wszystko zieloną natką pietruszki.

Estera


powrót

Pojechali i napisali: