Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Wątróbka drobiowa na słodko-ostro

Danie, którym zajadamy się od lat zawsze u Małgosi. U Niej smakuje najlepiej.

Wątróbki egzotyczne

Pokroić wątróbkę drobiową w kostkę, posypać jarzynką lub Vegetą, pieprzem cayenne (uwga bardzo ostry), skropić octem balsamicznym, włożyć do lodówki (nawet na noc).

Usmażyć na masełku, w trakcie smażenia dodać miód, zrobić sos winegret z miodem.

Wątróbkę wyłożyć na sałatę maślaną i polać sosem. jeść z chrupiącą bagietką grubo posmarowaną masełkiem. Do tego białe zimne wino!

 

Małgoś

 


powrót

Spodobała Ci się ta strona? Udostępnij ją!

Pojechali i napisali: