Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Guacamole

To wypróbowany przepis Pani Izy Kudlik na dip z awokado. Danie bardzo meksykańskie i nierozerwalnie związane z każdym tamtejszym posiłkiem.

6 szt. miękkich awokado

2 szt. limonki

2 szt. czerwonych papryczek

2 ząbki czosnku

1 cebula biała

posiekana świeża kolendra

sól

pieprz

Awokado pokroić wzdłuż, wyjąć pestki, miąższ rozdusić widelcem, polać sokiem z limonek, dodać posiekaną cebulę, starty czosnek, papryczki, kolendrę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zmiksować wszystko w blenderze. Wyłożyć do miseczki wciskając kilka pestek z awokado, co zapobiega ściemnieniu sosu. Schłodzić i podawać jako dip np. do nachosów.

 

Estera


powrót

Spodobała Ci się ta strona? Udostępnij ją!

Pojechali i napisali: