Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Pasztet drobiowy 🎄

Uwielbiam ten przepis i jest bardzo prosty, za aniagotuje.pl

  • 800 g wątróbki drobiowej
  • 1 duża cebula
  • 4 łyżki masła
  • Pół szklanki wody
  • 5 łyżek octu winnego
  • Przyprawy: płaska łyżeczka pieprzu i soli
  • Łyżka papryki słodkiej

Cebulę obrać i poszatkować, podsmażyć na masełku przez ok. 5 minut. Wątróbki oczyścić, opłukać i pokroić na kawałki. Dodać do cebuli, wlać wodę, ocet i dodać przyprawy. Gotować ok. 15 minut. Zamieszać co kilka minut. Zmiksować na gładką masę bez grudek.

Przełożyć do słoików. Można udekorować wlewając na wierzch roztopione masło i ziarna czerwonego pieprzu.


powrót

Pojechali i napisali:

PFR