Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Sałatka sycylijska Andrzeja

2-3 dojrzałe pomarańcze, obrać pokroić w plastry
2 czerwone cebule pokroić i rozdzielić na cienkie krążki
1 fenkuł zblanszowany i pokrojony w krążki (co ostatecznie daje paski)
Oliwki czarne, bez pestek, przekrojone na pół
Pomidory suszone,pokrojone w cienkie paski
1 łyżka kaparów w occie

Rozłożyć plastry pomarańczy, na nich położyć warstwowo kolejne składniki,
skropić oliwą, octem balsamicznym ( w sytuacji awaryjnej winnym), posypać pieprzem.
Schłodzić chwilę w lodówce przed podaniem.

Andrzej



powrót

Spodobała Ci się ta strona? Udostępnij ją!

Pojechali i napisali: