Apulia i Bazylikata

Opis ogólny wyjazdu

Wyprawa dzień po dniu

• Dzień 1

  Bari – Masseria  Wylot z Polski, lądowanie na lotnisku w Bari. Przejazd autobusem prywatnym dla grupy do Bari. Krótki spacer po mieście. Popołudnie to idealny czas, by zacząć przechadzkę przy zamku, gdzie na murach zasiadają odpoczywający Włosi, tu je się lody, pije mocne espresso a po drugiej stronie trwa w najlepsze produkcja pasta fresca, świeżych makaronów, które królują w Apulii. Podczas spaceru zobaczymy Bazylikę Św. Mikołaja z grobem Królowej Polski Bony Sforzy, a następnie udamy się Katedry San Sabino. Na Placu Głównym miasta zrobimy sobie krótką przerwę na zdjęcia. A my znamy najlepsze miejsce na lody rzemieślnicze i boską aksamitną granitę z kawą. Na mały głód polecamy najlepszą na świecie focaccię z ziemniakami i pomidorkami. Nic lepszego nie zjecie w Bari.  Przejazd do Masserii – obłędne miejsce z długoletnimi tradycjami produkcji oliwy. Wspaniały własny ogród, typowa włoska wielopokoleniowa rodzina. Zakwaterowanie w pokojach. Rozpoznanie terenu, może pierwsza kąpiel o zachodzie słońca w tutejszym wielkim basenie. Wspaniała kolacja na miejscu.

• Dzień 2

  Masseria - degustacja oliwy - Ostuni - Fasano Po śniadaniu dolce far niente w hotelu. Czas na spacer po ogrodzie bio, długie przedpołudnie nad basenem. W porze lunchu degustacja tutejszej oliwy, z opowieściami o całym cyklu produkcyjnym. Lunch w oparciu o produkty bio z własnego ogródka. Tego dnia po lunchu wyruszymy do Ostuni, ze względu na białe mury starówki znanej także jako „Białe Miasto”. Spacer urokliwymi uliczkami starego miasta pozwoli w pełni nacieszyć się niezwykłą harmonią tej wyjątkowej miejscowości. Przerwa na kawę, zakupy. W drodze powrotnej do naszego hotelu odwiedzimy niewielkie miasteczko Fasano, gdzie pod arkadami starych murów miejskich mieści się bardzo niezobowiązujące miejsce z pyszną kuchnią. Tu zjemy kolację. Tego nie możemy sobie odmówić. Powrót na nocleg do willi.

• Dzień 3

  Masseria - lekcja gotowania - aperitif na sianie Po śniadaniu przejedziemy do kolejnej Masserii na naszej trasie. Ta została już wielokrotnie uznawaną za jedną z najpiękniejszych w okolicy, gościła na łamach wielu poczytnych magazynów na całym świecie. My pod okiem szefa kuchni zgłębimy tutaj tajniki przygotowywania makaronów, nie tylko teoretycznie, ale i praktycznie. To, co ugotujemy to zjemy. Popołudniem wrócimy do naszego hotelu, czas na odpoczynek, basen. Przed kolacją na miejscu wspaniały aperitif w ogrodzie. Na zakończenie pobytu w hotelu kolacja.

• Dzień 4

  Matera (Bazylikata)- Lecce Po śniadaniu czeka nas przejazd do Matery. To kamienne miasto znane jest z niesamowitej zabudowy, wielokrotnie było tłem dla filmów oraz pokazów mody. Matera często nazywana skalnym miastem została wpisana na listę UNESCO wraz ze swoimi wykutymi w skale domostwami, których fasada zewnętrzna jest tylko częścią murowaną. Matera to Europejska Stolica Kultury w 2019 roku. Nasze zwiedzanie zaczniemy od dobrej kawy w tutejszym barze w centrum miasta, następnie zrobimy spacer po najbardziej urokliwych zakamarkach miasteczka. Wejdziemy także do jednego z typowych domków, gdzie teraz mieści się małe muzeum. Czas wolny w miasteczku. Na wspólny lunch zarezerwujemy miejsce w restauracji specjalizującej się w tutejszych delikatesach. Będzie pizza dla chętnych, ale i pyszny makaron, a nawet kawał mięsa. (płatne dodatkowo) Powrót na kolację do hotelu w Lecce.

• Dzień 5

  Lecce – winnica - Grota Poezji - Capo d'Otranto Po śniadaniu spacer po mieście. Zwiedzanie głównego miasta regionu Salento – Lecce. Ze względu na swą niezwykle piękną architekturę miasto to uznawane jest za stolicę baroku południowych Włoch i często nazywane jest „Florencją Południa”. Ponadto słynie z wielowiekowych tradycji greckich, a część mieszkańców po dziś dzień posługuje się mieszanym dialektem włosko-greckim.  Spacer z licencjonowanym przewodnikiem. Przejazd do winnicy, która poza oprowadzaniem po swoich włościach i opowieściach o procesie powstawania wina podejmie nas pysznym lunchem jak u Mamy. Popołudniem wizyta połączona dla chętnych z kąpielą w jednej z najpiękniejszych grot nieopodal Lecce. A na koniec dnia powrót do Lecce na spacer z pilotem po mieście. Nocleg.

• Dzień 6

  Monopoli - Polignano a Mare - Alberobello Śniadanie, wyjazd na północ wybrzeżem do miejscowości Monopoli. Przecudne miasteczko, z malowniczą zatoczką i kolorowymi łódkami. Spacer po mieście, czas na lody i kawę. Kolejnym mocnym punktem programu, symbolem Apulii jest miasteczko Polignano a Mare. Zatrzymamy się w tej położonej na wysokim klifie klimatycznej wiosce rybackiej, która oprócz owoców morza słynie także z ręcznie robionych lodów, których będziemy mogli spróbować w lokalnej gelaterii. Poza bardzo oryginalnymi smakami lodów serwuje się tu także nietypową kawę z likierem pomarańczowym. Znamy też miejsce z pyszną mozzarellą i burratą. Czas wolny na lunch we własnym zakresie. Wreszcie na koniec dnia zapraszamy Was do Alberobello niezwykłego miasteczka wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Miejscowość nazywana jest stolicą trulli, tj. XIII-wiecznych kamiennych domów o okrągłym kształcie i spadzistym dachu ozdobionym pinaklami. Uwaga: nocleg dla całej grupy w domkach trulli.

• Dzień 7

  Grotta di Castellano - Turi - Locorotondo - Alberobello Poranny spacer z pilotem po pustych uliczkach Alberobello, bez tłumu turystów, zupełnie pustym miasteczku. Śniadanie. Przejazd w okolice Conversano, by zobaczyć dumę Apulii, największy we Włoszech kompleks jaskiń. Grotta di Castellano to głębokie zachwycające korytarze pełne przeróżnych formacji wraz z liczącą 60 m głębokości komnatą La Grave. Najpiękniejsza komnata Bianca mieniąca się feerią blasku kryształów czeka w nagrodę na końcu długiej wędrówki. Przerwa na lunch w boskiej pizzerii, prowadzonej przez młodego chłopaka bez nadęcia i turystycznych wymysłów. Autentycznie, smacznie i naturalnie. Wzmocnieni lokalnymi specjałami i mocną kawą ruszamy do położonego nieopodal miasteczka Locorotondo. Okrągłe, naprawdę zachwycające białe miasto Apulii, od lat należy do najpiękniejszych w całym regionie. Wąski labirynt uliczek, śnieżna biel domków i swoisty charakter małej mieściny będą pięknym podsumowaniem dzisiejszej wycieczki. W lokalnym nowoczesnym wine barze zapraszamy do degustacji win lokalnych, w szczególności pochodzącego z tej miejscowości wina białego Locorotondo. Powrót na nocleg do Alebrobello.

• Dzień 7

  Alberobello - Bari Dzień rozpoczniemy od zwiedzania Alberobello, przespacerujemy się po zabytkowej dzielnicy Rione Monti, a także udamy się do kościoła św. Antoniego, jedynego kościoła na świecie zbudowanego w stylu trulli. Wyjazd na lotnisko i lot powrotny do domu. Zakończenie wyjazdu.