Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Egipt to kraj, który uwielbiam i darzę ogromnym sentymentem. Pamiętam swój pierwszy wyjazd tam na zwiady w lipcu 2002 roku. Wakacje, upał, sezon w pełni, temperatury nieludzkie za to zabytki, ich ogrom, ukryta w nich historia - zapierające dech w piersiach. Potem wracałam we wrześniu i w październiku i w listopadzie i przez kolejnych kilka lat równie często. Wydeptałam sobie własne ścieżki, nauczyłam się palić sziszę, wiem gdzie podają najgęstszy na świecie z sok z mango. Przy piramidach znam lokalną knajpkę z pysznym falafelem, a na tyłach Muzeum Egipskiego w Kairze kierowca pokazał mi lokal z cudnym, lepkim i rozpływającym się w ustach ryżem na mleku.
Egipcjanie przywiązują się do ludzi, raz kupisz ich serce i masz w nich przyjaciela na zawsze. Potwierdzam, nasze znajomości przetrwały do dziś.
Pamiętam dobrze ten zapach suchego powietrza, które po raz pierwszy owiewa wychodzących z samolotu turystów na lotnisku w Kairze. Inny już wiatr wieje podczas rejsu po Nilu. Trasa zawsze taka sama albo z Luksoru do Aswanu, albo z Aswanu do Luksoru, i ten błękit wody kontrastujący z białymi żaglami felluk i zielonych palm oraz poletek uprawnych na brzegu rzeki. Wieczorne uczty kuchni orientalnej, falafele, zupa z soczewicy, wspaniały deser z zapiekanej białej bułki z rodzynkami i pistacjami um ali.
Idąc za węchem trafiłam na suk w Aswanie, ten lubię najbardziej, rzędy małych kramików i sklepików a do tego na wpół otwarte stragany z przyprawami i wonnościami. Każdy pozdrawia, każdy zagaduje, czasem przystanie, by popatrzeć - tak to miejsce jest także magiczne.
Światowy top, wielkie, pompatyczne, bardzo dobrze zachowane. Każda z nich inna, każda niepowtarzalna. Uwielbiam te historie dotyczące kolejnych władców egipskich, którzy miotani chęcią sławy i rozgłosu budowli coraz to większe, coraz to wyższe i obszerniejsze budowle. Ale jak? Te niesamowite historie dotyczące technik i sposobów budowy piramid i świątyń w Egipcie to zupełnie odrębne zagadnienie.
Życie to fascynująca podróż. PODRÓŻ to dla mnie otwartość, ekscytacja, nowe kultury, lokalne jedzenie, uliczki, uśmiechnięci ludzie i otaczająca natura.
czytaj więcej
