Estera Hess - podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Wraz z Kasią Sudą Tomaszkiewicz — Madame Caramel zapraszamy do Paryża. Przygotowałyśmy wyjątkowy program, który prócz najważniejszych zabytków miasta, które poznamy podczas spacerów z lokalnym przewodnikiem, koncentruje się przede wszystkim na smakach stolicy Francji. Kasia spędziła dwa lata w Paryżu, poznała to miasto dosłownie od kuchni. Uczyła się i gotowała u najlepszych i z najlepszymi. A teraz zaprasza na smaczny spacer po mieście, w którym zostało jej serce i które nie ma dla Niej żadnych tajemnic.
W odpowiedzi na Wasze prośby zapraszamy w barwną podróż do Paryża. Nasz program obejmuje trasy z przewodnikiem oraz jedne warsztaty kulinarne, poza tym wybrałyśmy specjalnie wcześniej sprawdzone lokale: małe kawiarenki, butikowe sklepiki, manufaktury, restauracje, by spróbować tego, co w Paryżu najlepsze. Madame Caramel wie, gdzie jada się najlepsze eklerki, które makaroniki powodują słodkie pomrukiwanie, gdzie zaopatrują się paryscy szefowie i gdzie można zjeść autentyczne paryskie śniadanie.
Paryż to skarbnica zarówno smaków jak i historii. Chciałybyśmy połączyć jedno i drugie. Skomponowałyśmy program, który pokaże Wam wszystko to, co najlepsze, najsmaczniejsze i bardzo francuskie. W cenie naszego wyjazdu nie mamy żadnych posiłków poza warsztatami kulinarnymi, których menu Kasia przygotuje razem z Chefem Anthonym. Pomimo wysokich cen w Paryżu dobrałyśmy tak lokale, w których będziemy zatrzymywać się na posiłki, by spośród bogatego menu móc popróbować dań typowych dla Francji mieszcząc się w widełkach cenowych.
Przyjęłyśmy:
Śniadanie ok. 8-12 EUR
Lunch: 30-40 EUR
Kolacja: 40-60 EUR
Nie zabraknie także kawy podczas spaceru, czy małych przekąsek albo ciasteczek wprost na ulicy. Jeśli pogoda nam dopisze mamy także pomysł na lunch plenerowy.
Jeszcze niezdecydowany?
skontaktuj się z nami!
Manufaktura Czekolady Alain Ducasse. Stary garaż został przekształcony na miejsce magiczne, a czekolada jest tu motorem napędowym. Luksus w czystej postaci! Kolejny punkt programu to zwariowany koncept Merci. Dla miłośników nietuzinkowych przedmiotów. Paryski wielopiętrowy sklep dla offowców z kasą! Z kawiarnią i restauracją — kantyną slow food. Lunch być może zjemy właśnie tu.
Kawa u Jacques Genin: Boga czekolady, jednego z najbardziej znanych i subtelnych cukierników w Paryżu. Artysta i fanatyk słodkości i Guru Madame Caramel, z którym miała przyjemność niedawno zrobić wywiad. Jego czekoladki i karmelki przyprawiają ją o słodki o zawrót głowy. Zapewne i Wam zasmakują! A co więcej cukiernia mieści się w dawnym boutique Ives Saint Laurant. (ciastko + kawa ok.12 EUR)
Czas na zwiedzanie Paryża z przewodnikiem. W bloku, który zajmie nam ok. 4 godzin postaramy się zobaczyć wszystkie najważniejsze obiekty skupione w okolicy. Najstarszy most Paryża Pont Neuf, jeden z placów królewskich – Place Dauphine, pierwsza siedziba królów Francji i Dozorcownia – więzienie rewolucyjne. Sainte-Chapelle – średniowieczna kaplica z XIII-wiecznymi witrażami (wstęp do środka), XIX-wieczny targ kwiatów, katedra Notre-Dame, Wyspa Świętego Ludwika.
Po takiej dawce zwiedzania zasłużony przystanek na aperitif, a potem kolacja w Marais.
Degustacja lunchu w restauracji.
Czas na zwiedzanie. Les Halles — dawny targ Paryża, którego dziś już w tym miejscu nie ma. Namiastką są natomiast sklepy dla kucharzy: Dehillerin (najstarszy boutique w okolicy nic się nie zmieniło od początku istnienia, gdzie można kupić wałki, trzepaczki, foremki i garnki), Mora, Bovida, G.Detou (produkty, czekolada, przyprawy), spacer po okolicznym Passage Grand Cerf.
Popołudniem spotkanie z lokalnym przewodnikiem i zwiedzanie Luwru nocą.
A na sam koniec dnia przepyszna kolacja w restauracji prowadzonej przez Polaka. Niby zwykłe bistro a jakże niezwykłe. Przekonacie się sami.
Na Placu Magdaleny słodkie delikatesy, które prócz uczty dla oka będą także ucztą dla ucha, bo to słodycze są największą specjalnością Kasi, która umie o nich opowiadać poezją. Prócz typowych słodyczy, rzeźbiarz czekolady Patric Roger. Ciekawostką będzie także sklep z musztardą.
Na lunch mamy upatrzony lokal oddający charakter okolicy.
Wzmocnieni i odpoczęci idziemy w poszukiwaniu deseru. Po drodze mijamy Epicerie Bon Marche, raj dla smakoszy, największy Paryski Food Shop.
Rue de Bac to ulubiona paryska uliczka Madame Caramel... Słodka uliczka, gdzie mieszczą się cukiernie francuskich mistrzów. Tu zjemy deser na ulicy!!!
Zmieniamy dzielnicę, na Saint Germain pospacerujemy szlakiem najbardziej znanych pisarzy, ich kawiarni i restauracji. Laduree, Cafe Margot (miejsce spotkań paryskiej bohemy — Sarte, Camus, Simon de Bouvoir), Cafe de Flore, Dimanche a Paris.
Kolacja nieopodal naszego hotelu w restauracji z szerokim wyborem dań. I oczywiście specjalistycznym komentarzem Kasi.
Na sam koniec naszych doznań kulinarnych absolutnie zaskakujące zestawienie kaczki i szampana w najmodniejszym dziś miejscu w Paryżu.
Transfer z miasta na lotnisko i odlot do kraju.
"Safari fantastyczne! Naprawdę super. Kierowca ekstra, park przepiękny, super warunki. Wszystkim nam BARDZO SIĘ PODOBA !!! Dziękujemy"
"Chciałabym serdecznie podziękować za wspaniałą keralską przygodę! Dziękuję za wszelką pomoc okazaną przed i w trakcie wyjazdu, dziękuję za wspaniałą opiekę pięknie uśmiechniętej, pomocnej i świetnie zorganizowanej Karoliny, dziękuję za inspirujące warsztaty z Pauliną w niezwykle urokliwym Kondai Lip. To był piękny czas!"
"Chciałam gorąco podziękować z możliwość poznania Madagaskaru. Wyprawa, choć trudna absolutnie niezwykła i niezapomniana Podróżowanie z Anią to czysta przyjemność; nawet w absolutnie ekstremalnych warunkach. Cieszę się bardzo z tego czasu i mam nadzieję, że niedługo znowu wyruszę z Esta Travel. Pozdrawiam serdecznie"
" Wyprawa do Peru to była niesamowita przygoda, pełna wrażeń i wyzwań. Wracamy zadowoleni, z tysiącem zdjęć i głowami pełnych wspomnień. "
"Chcieliśmy jeszcze raz wyrazić nasze zadowolenie z udziału w ekspedycji pod hasłem "Wielka włóczęga po Egipcie". Jest nam bardzo miło, że poznaliśmy się osobiście. Pełen szacunek za szeroko rozumiany profesjonalizm."
"Ale nasza Kamczatka była super przygodą!!! Jeszcze raz dziękuję za piękny czas, który z Wami spędziłem… To był mój dobry i piękny czas! "
"Dziękuję Ci bardzo za ostatnie cudowne, dwie wyprawy. Spełniłaś moje młodzieńcze marzenia poznania Egiptu i zabrałaś mnie w przepiękne góry, o których śniłam przez ostatnie miesiące, pozwoliłaś mi uciec od stresu i pooddychać światem; wspaniały czas! Czekam z niecierpliwością na ciąg dalszy! "
"Chciałabym bardzo podziękować za zorganizowanie świetnego wyjazdu na Sri Lankę! Hotel był rewelacyjny, kuchnia, zajęcia z Pauliną - rewelacja! A takiej przewodniczki jak Karolina to nigdy nie miałam, bardzo profesjonalna. "
"Bardzo dziękuję firmie ESTA Travel za cudowną podróż do Namibii. Było na tym wyjeździe wszystko: od burzliwego Oceanu, poprzez wydmy i pustynie na Jeepach i Quadach, aż do sawanny i buszu z bogactwem zwierząt (od jaszczurek po słonie i żyrafy). Niezapomniane spotkania z kobietami z plemienia Himba i innymi tubylczymi plemionami. Wspaniałe noclegi w lodżiach na sawannie i w górach oraz troskliwa opieka samej Szefowej, Estery. Dzięki!"
"Kolejna świetnie zorganizowana impreza poprzez logistykę, pięknie "skrojony" program i znakomicie realizowany przez Esterę. Hotele otoczenie miejscowi przewodnicy i miejsca które odwiedzaliśmy - fantastyczne. Nie spodziewaliśmy się takich uroków kraju. Ja ponieważ jestem z Mazur dostąpiłem zaszczytu i obroniłem honor grupy łowiąc piranię, ciekawy punkt programu ale bezpieczny. W ogóle mimo zagrożenia o jakim się słyszy nie odczuwaliśmy tego bezpośrednio. Kolejny raz się nie zawiedliśmy, dzięki!"
"Jesteśmy ciągle pod wrażeniem wspaniałej wyprawy do Toskanii pod kierunkiem Ani. Wszystko było bardzo dobrze zorganizowane. Ciekawa trasa, urozmaicona wizytami w winnicach, lanczami i kolacjami przygotowanymi tylko dla nas przez gospodarzy. Wspominamy doskonałą atmosferę. "
"Chciałam w imieniu całej rodziny podziękować za super safari. Kierowcę mieliśmy bardzo sympatycznego. Lodge tez była świetna. Wielkie dzięki!"
"Chciałabym bardzo podziękować za cudownie zorganizowany wyjazd. Wszystko było dopracowane i zapięte na ostatni guzik."
"Zakończyliśmy naszą wspaniałą przygodę z Indiami. Baaardzo dziękujemy za bardzo ciekawą trasę, świetną organizację i opiekę nad nami. Jesteśmy Indiami zachwyceni i z pewnością tam wrócimy, mamy nadzieję, że z Tobą osobiście albo co najmniej z Twoim biurem. Trudno byłoby nam w Indiach żyć natomiast zdecydowanie łatwiej do Indii wracać. "