Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Dziś ruszamy w kierunku Florencji i opuszczamy naszą piękną willę nad jeziorem Trasimeno. Po drodze zatrzymujemy się u Dante, który oprócz tego że jest malarzem i rzeźbiarzem, to robi wspaniałą, nagradzaną medalami oliwę! Dante zabiera nas swoim samochodem terenowym do położonych na wzgórzach w pobliżu jego domu gajów oliwnych. Opowiada nam o uprawie drzewek oliwnych i całym procesie produkcji wyjątkowej oliwy extra virgin. Potem zabiera nas do swojego domu, gdzie czeka na nas lunch, wino i… jakżeby inaczej - oliwa. Poznajemy technikę degustacji oliwy, mamy możliwość porównania tej produkowanej przez Dantego z oliwą przemysłową. A potem jeszcze niespodzianka - Dante zabiera nas do swojego przyjaciela, który jest z kolei producentem wspaniałych wędlin. Częstuje nas cudownym prosciutto i pokazuje swój niewielki zakład produkcyjny.
Późnym popołudniem dojeżdżamy do winnicy I Veroni, gdzie kwaterujemy się na kolejne 3 noce. I tak jak Gosparini zachwyca, to moja grupa jednogłośnie stwierdza, że I Veroni - z widokiem na rządy winorośli i pięknym basenem, to koniec świata i chcą tu zostać na zawsze:)
