Estera Hess - podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Po obfitym śniadaniu, w trakcie którego delektujemy się włoską kawą i świeżo wyciskanym sokiem z pomarańczy, ruszamy w kierunku najwyżej położonego toskańskiego miasteczka Montepulciano. Już z daleka widoczne są zabudowania znajdujące się na wzgórzu. Przez średniowieczną bramę wchodzimy na teren starego miasta i rozpoczynamy nasze odkrywanie tego co widoczne dla oczu i tego co początkowo ukryte.
Schodzimy pod ziemię, by odwiedzić piwnice znajdujące się pod uliczkami i budynkami miasta. Kiedyś znajdowało się w nich więzienie, obecnie przechowuje się w nich beczki z winem, między innymi najbardziej znanym produktem Montepulciano czyli Vino Nobile.
Zdobywamy cenne informacje o różnych rodzajach beczek, w których wino jest starzone, a wizytę w tym podziemnym świecie kończymy degustacją tutejszych win i drobnych przekąsek. Po tej miłej niespodziance ruszamy spacerkiem, by odkrywać to, co znajduje się na powierzchni.
Wspinamy się cały czas do góry, by dojść do głównego placu z ratuszem i tutejszą katedrą, W czasie wolnym zatrzymujemy się na włoską kawę i robimy pierwsze zakupy. Czas już opuszczać Montepulciano, bo czeka nas najważniejszy punkt dzisiejszego dnia, udajemy się nieopodal miasteczka Citerna na...
Na miejscu spotykamy się z naszymi lokalnymi przewodnikami i poznajemy cudownego 14-letniego psa o wdzięcznym imieniu Pippo. Wraz z Pippo zaczynamy poszukiwania trufli. Po krótkiej chwili wszyscy biegamy za psem nawołując w ślad za jego Panem „Dai Pippo, dai Pippo!”.
Pippo wskazuje nam miejsca, w których pod ziemią znajdują się czarne trufle, a my skwapliwie zbieramy je do specjalnie przygotowanej torby. Nadchodzi czas na spacer po maleńkim miasteczku Citerna, a następnie udajemy się do domu naszych gospodarzy, gdzie najpierw warzymy nasze zbiory, a następnie uczymy się w kuchni, co i jak możemy z nich przygotować.
Ukoronowaniem dnia jest uroczysta kolacja, której tematem przewodnim są oczywiście trufle. Pasty truflowe, makaron z truflą, pyszne gniocchi przygotowane przez naszych gospodarzy. Kolejny udany dzień za nami.
" Wyprawa do Peru to była niesamowita przygoda, pełna wrażeń i wyzwań. Wracamy zadowoleni, z tysiącem zdjęć i głowami pełnych wspomnień. "
"Chciałabym bardzo podziękować za cudownie zorganizowany wyjazd. Wszystko było dopracowane i zapięte na ostatni guzik."
"Chciałabym serdecznie podziękować za wspaniałą keralską przygodę! Dziękuję za wszelką pomoc okazaną przed i w trakcie wyjazdu, dziękuję za wspaniałą opiekę pięknie uśmiechniętej, pomocnej i świetnie zorganizowanej Karoliny, dziękuję za inspirujące warsztaty z Pauliną w niezwykle urokliwym Kondai Lip. To był piękny czas!"
"Chciałam gorąco podziękować z możliwość poznania Madagaskaru. Wyprawa, choć trudna absolutnie niezwykła i niezapomniana Podróżowanie z Anią to czysta przyjemność; nawet w absolutnie ekstremalnych warunkach. Cieszę się bardzo z tego czasu i mam nadzieję, że niedługo znowu wyruszę z Esta Travel. Pozdrawiam serdecznie"
"Kolejna świetnie zorganizowana impreza poprzez logistykę, pięknie "skrojony" program i znakomicie realizowany przez Esterę. Hotele otoczenie miejscowi przewodnicy i miejsca które odwiedzaliśmy - fantastyczne. Nie spodziewaliśmy się takich uroków kraju. Ja ponieważ jestem z Mazur dostąpiłem zaszczytu i obroniłem honor grupy łowiąc piranię, ciekawy punkt programu ale bezpieczny. W ogóle mimo zagrożenia o jakim się słyszy nie odczuwaliśmy tego bezpośrednio. Kolejny raz się nie zawiedliśmy, dzięki!"
"Chciałam w imieniu całej rodziny podziękować za super safari. Kierowcę mieliśmy bardzo sympatycznego. Lodge tez była świetna. Wielkie dzięki!"
"Bardzo dziękuję firmie ESTA Travel za cudowną podróż do Namibii. Było na tym wyjeździe wszystko: od burzliwego Oceanu, poprzez wydmy i pustynie na Jeepach i Quadach, aż do sawanny i buszu z bogactwem zwierząt (od jaszczurek po słonie i żyrafy). Niezapomniane spotkania z kobietami z plemienia Himba i innymi tubylczymi plemionami. Wspaniałe noclegi w lodżiach na sawannie i w górach oraz troskliwa opieka samej Szefowej, Estery. Dzięki!"
"Zakończyliśmy naszą wspaniałą przygodę z Indiami. Baaardzo dziękujemy za bardzo ciekawą trasę, świetną organizację i opiekę nad nami. Jesteśmy Indiami zachwyceni i z pewnością tam wrócimy, mamy nadzieję, że z Tobą osobiście albo co najmniej z Twoim biurem. Trudno byłoby nam w Indiach żyć natomiast zdecydowanie łatwiej do Indii wracać. "
"Dziękuję Ci bardzo za ostatnie cudowne, dwie wyprawy. Spełniłaś moje młodzieńcze marzenia poznania Egiptu i zabrałaś mnie w przepiękne góry, o których śniłam przez ostatnie miesiące, pozwoliłaś mi uciec od stresu i pooddychać światem; wspaniały czas! Czekam z niecierpliwością na ciąg dalszy! "
"Chcieliśmy jeszcze raz wyrazić nasze zadowolenie z udziału w ekspedycji pod hasłem "Wielka włóczęga po Egipcie". Jest nam bardzo miło, że poznaliśmy się osobiście. Pełen szacunek za szeroko rozumiany profesjonalizm."
"Ale nasza Kamczatka była super przygodą!!! Jeszcze raz dziękuję za piękny czas, który z Wami spędziłem… To był mój dobry i piękny czas! "
"Chciałabym bardzo podziękować za zorganizowanie świetnego wyjazdu na Sri Lankę! Hotel był rewelacyjny, kuchnia, zajęcia z Pauliną - rewelacja! A takiej przewodniczki jak Karolina to nigdy nie miałam, bardzo profesjonalna. "
"Jesteśmy ciągle pod wrażeniem wspaniałej wyprawy do Toskanii pod kierunkiem Ani. Wszystko było bardzo dobrze zorganizowane. Ciekawa trasa, urozmaicona wizytami w winnicach, lanczami i kolacjami przygotowanymi tylko dla nas przez gospodarzy. Wspominamy doskonałą atmosferę. "
"Safari fantastyczne! Naprawdę super. Kierowca ekstra, park przepiękny, super warunki. Wszystkim nam BARDZO SIĘ PODOBA !!! Dziękujemy"