Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Do takich z pewnością należy Pan Dante – producent oliwy z oliwek, malarz, artysta, pasjonat. Spotykamy się w Jego domu, by razem pojechać na wzgórze porośnięte drzewkami oliwnymi.
Dante z pasją opowiada nam o różnych rodzajach drzewek oliwnych oraz o produkcji oliwy z oliwek. W każdym Jego słowie słychać pasję i zaangażowanie. Zatrzymujemy się jeszcze w lokalnym sklepie by zakupić ser włoski a następnie udajemy się do domu naszego gospodarza na degustację oliwy i pyszny obiad.
Przy stole spędzamy kilka godzin, rozmawiamy, cieszymy się słońcem na tarasie, a następnie ruszamy w kierunku Florencji, gdzie spędzimy trzy kolejne noce. Załatwiamy wszystkie formalności i ponownie zasiadamy do wspólnego stołu, by wspólnie cieszyć się tym cudownym wakacyjnym dniem.
