Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Tego poranka wszyscy zerwali się na równe nogi już o godzinie 6, pomimo tego, że nigdzie nie mieliśmy zamiaru wyjeżdżać. Z kubkiem gorącej kawy w ręce zasiedliśmy do oglądania porannego spektaklu, odgrywanego przez matkę naturę w małej miejscowości Boca Tapada przy granicy z Nikaraguą. Nasz gospodarz wystawiając na przyhotelowym podwórku kilka owoców, przyciągnął na naszych oczach kilkanaście jeśli nie kilkadziesiąt kolorowych ptaków, mieniących się wszystkimi kolorami tęczy. Dominował kolor niebieski i zielony, od czasu do czasu przeplatany obecnością tukanów i ich kuzynów Aricari. Ptaki to tylko mała część całej układanki! Do owoców ściągały również iguany, ostronosy czy wiewiórki. Prawdziwy zwierzyniec!
Następnym punktem było udanie się do okolicznego rezerwatu, którym opiekowali się właściciele naszego hotelu. Wraz z przewodnikiem, który dżunglę znał jak własny dom, udaliśmy się na 2-godzinny spacer. W takim towarzystwie nawet mlaszczące błoto i czasami padający deszcz nie zdołały wybić nas z dobrego humoru. Dzięki przewodnikowi poznaliśmy wiele przydatnych roślin rosnących w dżungli, z których można zrobić pożytek tj. jadalne serce palmy, kapiący z drzewa płyn smakujący jak mleko czy olejek kamforowy i zrobienie z niego mini-pochodni. Mnóstwo ciekawej i przydatnej wiedzy, dzięki której można przetrwać w lesie.
