Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Dziś ruszamy już z Kapsztadu w stronę Stellenbosch, ale nietypowo, drogą wzdłuż wybrzeża w kierunku Chapmans Peak, która wczoraj była zamknięta z powodu silnego wiatru.
Pierwsze miejsce, do którego docieramy to winnica, gdzie degustujemy wina musujące robione metodą szampańską w połączeniu z cudownymi, robionymi przez lokalnego cukiernika nugatami. Bąbelki są świetne, idealne na gorący, afrykański poranek. A ponieważ jesteśmy w czasie zbiorów, udaje się nam zajrzeć na halę produkcyjną akurat w momencie dostawy świeżo zebranych winogron.
Nasz następny przystanek to winnica gdzie próbujemy aż ośmiu win w połączeniu z robionymi na tej samej farmie serami z mleka krowiego i koziego. Na miejscu jest też piekarnia, zagryzamy więc pysznym, ciepłym jeszcze chlebem w połączeniu z oliwą.
Co prawda wina mamy na chwilkę dość, ale ponieważ w drodze do naszego hotelu mijamy jeszcze jedno piękne miejsce, zatrzymujemy się na zimne piwo, obłędne wędliny i jeszcze więcej serów.
Nasz hotel, do którego docieramy późnym popołudniem to stara, holenderska posiadłość nad brzegiem jeziora, oczywiście z własną winnicą. Piękny ogród, po którym przechadzają się kaczki, bażanty i indyki oraz basen sprawiają, że jest to idealne miejsce, żeby uciec od dzisiejszych upałów.
Zostawiam grupę w dobrych humorach nad brzegiem basenu i jadę na zakupy, bo dziś zdecydowaliśmy, że sami przygotowujemy kolację. Są więc oliwki, sery, różne pasty, chleb i owoce, każdy z nas jest zaangażowany w przygotowanie posiłku — ktoś miesza sałatę, ktoś inny puszcza muzykę lub nalewa wino.
To był kolejny, wyjątkowy dzień!
fot. M.Borys
