Estera Hess - podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Dziś ruszamy już z Kapsztadu w stronę Stellenbosch, ale nietypowo, drogą wzdłuż wybrzeża w kierunku Chapmans Peak, która wczoraj była zamknięta z powodu silnego wiatru.
Pierwsze miejsce, do którego docieramy to winnica, gdzie degustujemy wina musujące robione metodą szampańską w połączeniu z cudownymi, robionymi przez lokalnego cukiernika nugatami. Bąbelki są świetne, idealne na gorący, afrykański poranek. A ponieważ jesteśmy w czasie zbiorów, udaje się nam zajrzeć na halę produkcyjną akurat w momencie dostawy świeżo zebranych winogron.
Nasz następny przystanek to winnica gdzie próbujemy aż ośmiu win w połączeniu z robionymi na tej samej farmie serami z mleka krowiego i koziego. Na miejscu jest też piekarnia, zagryzamy więc pysznym, ciepłym jeszcze chlebem w połączeniu z oliwą.
Co prawda wina mamy na chwilkę dość, ale ponieważ w drodze do naszego hotelu mijamy jeszcze jedno piękne miejsce, zatrzymujemy się na zimne piwo, obłędne wędliny i jeszcze więcej serów.
Nasz hotel, do którego docieramy późnym popołudniem to stara, holenderska posiadłość nad brzegiem jeziora, oczywiście z własną winnicą. Piękny ogród, po którym przechadzają się kaczki, bażanty i indyki oraz basen sprawiają, że jest to idealne miejsce, żeby uciec od dzisiejszych upałów.
Zostawiam grupę w dobrych humorach nad brzegiem basenu i jadę na zakupy, bo dziś zdecydowaliśmy, że sami przygotowujemy kolację. Są więc oliwki, sery, różne pasty, chleb i owoce, każdy z nas jest zaangażowany w przygotowanie posiłku — ktoś miesza sałatę, ktoś inny puszcza muzykę lub nalewa wino.
To był kolejny, wyjątkowy dzień!
fot. M.Borys
"Chcieliśmy jeszcze raz wyrazić nasze zadowolenie z udziału w ekspedycji pod hasłem "Wielka włóczęga po Egipcie". Jest nam bardzo miło, że poznaliśmy się osobiście. Pełen szacunek za szeroko rozumiany profesjonalizm."
"Bardzo dziękuję za perfekcyjnie przygotowany i poprowadzony wyjazd. To był dla mnie fantastyczny wypoczynek, bez stresów i zażenowania, całkowity relaks. "
"Dziękuję Ci bardzo za ostatnie cudowne, dwie wyprawy. Spełniłaś moje młodzieńcze marzenia poznania Egiptu i zabrałaś mnie w przepiękne góry, o których śniłam przez ostatnie miesiące, pozwoliłaś mi uciec od stresu i pooddychać światem; wspaniały czas! Czekam z niecierpliwością na ciąg dalszy! "
"Ale nasza Kamczatka była super przygodą!!! Jeszcze raz dziękuję za piękny czas, który z Wami spędziłem… To był mój dobry i piękny czas! "
"Naturę Islandii zawsze chciałam zobaczyć. Propozycja i program wyjazdu z ESTA TRAVEL były dokładnie tym, w czym chciałam wziąć udział. Islandia wyspa lodu i ognia - lepiej nie można jej opisać. Po prostu skrajności. Trasa długa do przejechania, niewiele dni. Estera z pozytywnym nastawieniem do ludzi i podróży pomimo niesprzyjającej pogody, potrafiła przybliżyć nam wyspę, jej naturę, mieszkańców. Świetna organizacja! Dzięki za to, co widziałam!"
"Chciałabym bardzo podziękować za zorganizowanie świetnego wyjazdu na Sri Lankę! Hotel był rewelacyjny, kuchnia, zajęcia z Pauliną - rewelacja! A takiej przewodniczki jak Karolina to nigdy nie miałam, bardzo profesjonalna. "
"Kolejna świetnie zorganizowana impreza poprzez logistykę, pięknie "skrojony" program i znakomicie realizowany przez Esterę. Hotele otoczenie miejscowi przewodnicy i miejsca które odwiedzaliśmy - fantastyczne. Nie spodziewaliśmy się takich uroków kraju. Ja ponieważ jestem z Mazur dostąpiłem zaszczytu i obroniłem honor grupy łowiąc piranię, ciekawy punkt programu ale bezpieczny. W ogóle mimo zagrożenia o jakim się słyszy nie odczuwaliśmy tego bezpośrednio. Kolejny raz się nie zawiedliśmy, dzięki!"
"Wyjątkowa właścicielka, wyjątkowe biuro, wyjątkowy serwis, rewelacyjna oferta. Tak trzymać. "
"Zakończyliśmy naszą wspaniałą przygodę z Indiami. Baaardzo dziękujemy za bardzo ciekawą trasę, świetną organizację i opiekę nad nami. Jesteśmy Indiami zachwyceni i z pewnością tam wrócimy, mamy nadzieję, że z Tobą osobiście albo co najmniej z Twoim biurem. Trudno byłoby nam w Indiach żyć natomiast zdecydowanie łatwiej do Indii wracać. "
"Jesteśmy ciągle pod wrażeniem wspaniałej wyprawy do Toskanii pod kierunkiem Ani. Wszystko było bardzo dobrze zorganizowane. Ciekawa trasa, urozmaicona wizytami w winnicach, lanczami i kolacjami przygotowanymi tylko dla nas przez gospodarzy. Wspominamy doskonałą atmosferę. "
"Chciałam gorąco podziękować z możliwość poznania Madagaskaru. Wyprawa, choć trudna absolutnie niezwykła i niezapomniana Podróżowanie z Anią to czysta przyjemność; nawet w absolutnie ekstremalnych warunkach. Cieszę się bardzo z tego czasu i mam nadzieję, że niedługo znowu wyruszę z Esta Travel. Pozdrawiam serdecznie"