Estera Hess - podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Każdy z odwiedzanych przez nas hoteli jest wyjątkowy, każdy zupełnie inny od poprzedniego. Tym razem nocowaliśmy w miejscu, które z drogi wygląda zupełnie niepozornie, a tymczasem stary, holenderski budynek skrywa ultranowoczesne wnętrza z pokojami sterowanymi głosem.
Śmiechom przy wydawaniu komend dotyczących zapalenia świateł lub opuszczenia rolet nie ma końca, szczególnie w sytuacji, kiedy zbyt głośno wydane polecenie aktywuje urządzenia w pokoju sąsiada!
Po śniadaniu na tarasie z widokiem na dolinę i otaczające góry jedziemy do pobliskiej farmy oliwnej. Czeka tu na nas charyzmatyczny i przezabawny właściciel, który wprowadza nas w tajniki degustacji oliwy, kroi dla nas jeszcze ciepły chleb i opowiada, czym się charakteryzują poszczególne odmiany oliwek.
Robimy tu spore zakupy, bo oliwa jest naprawdę wyjątkowa, a właściciel częstuje nas jeszcze własnej roboty limoncello.
W dobrych humorach ruszamy dalej — raptem kilka kilometrów do pokonania i jesteśmy u dużego producenta wina — Arabella. To piękna, duża posiadłość otoczona winnicami, z tarasem, na którym czeka na nas już nakryty stół i schłodzone wino musujące. Właściciele Arabelli przyjmują nas jak rodzinę, która przyjechała na niedzielny obiad.
Z kieliszkami w dłoni najpierw zwiedzamy winiarnię — halę pełną tanków, linię butelkującą i magazyn, a właściciele opowiadają nam o procesie produkcji wina.
Kiedy wracamy na taras pachnie już obiadem. Czeka na nas tradycyjny, niedzielny obiad w południowoafrykańskim wydaniu, czyli aromatyczna jagnięcina, ziemniaki z rozmarynem i dyniowe muffiny.
Po obiedzie, do którego pijemy rose i sauvignon blanc, przystępujemy do właściwej degustacji. A tutaj kilka niespodzianek, np. kupaż szczepów shiraz i viognier z intensywnym aromatem pochodzącym od dębowych beczek. Żegnamy się z żalem i zaopatrzeni w kilka kartonów wina z Arabelli wracamy do naszego hotelu, żeby resztę popołudnia i wieczór spędzić na zabawie i śmiechach nad brzegiem basenu.
fot. M.Borys
"Bardzo dziękuję firmie ESTA Travel za cudowną podróż do Namibii. Było na tym wyjeździe wszystko: od burzliwego Oceanu, poprzez wydmy i pustynie na Jeepach i Quadach, aż do sawanny i buszu z bogactwem zwierząt (od jaszczurek po słonie i żyrafy). Niezapomniane spotkania z kobietami z plemienia Himba i innymi tubylczymi plemionami. Wspaniałe noclegi w lodżiach na sawannie i w górach oraz troskliwa opieka samej Szefowej, Estery. Dzięki!"
"Jesteśmy ciągle pod wrażeniem wspaniałej wyprawy do Toskanii pod kierunkiem Ani. Wszystko było bardzo dobrze zorganizowane. Ciekawa trasa, urozmaicona wizytami w winnicach, lanczami i kolacjami przygotowanymi tylko dla nas przez gospodarzy. Wspominamy doskonałą atmosferę. "
"Chciałabym bardzo podziękować za zorganizowanie świetnego wyjazdu na Sri Lankę! Hotel był rewelacyjny, kuchnia, zajęcia z Pauliną - rewelacja! A takiej przewodniczki jak Karolina to nigdy nie miałam, bardzo profesjonalna. "
"Ale nasza Kamczatka była super przygodą!!! Jeszcze raz dziękuję za piękny czas, który z Wami spędziłem… To był mój dobry i piękny czas! "
" Wyprawa do Peru to była niesamowita przygoda, pełna wrażeń i wyzwań. Wracamy zadowoleni, z tysiącem zdjęć i głowami pełnych wspomnień. "
"Chciałabym bardzo podziękować za cudownie zorganizowany wyjazd. Wszystko było dopracowane i zapięte na ostatni guzik."
"Zakończyliśmy naszą wspaniałą przygodę z Indiami. Baaardzo dziękujemy za bardzo ciekawą trasę, świetną organizację i opiekę nad nami. Jesteśmy Indiami zachwyceni i z pewnością tam wrócimy, mamy nadzieję, że z Tobą osobiście albo co najmniej z Twoim biurem. Trudno byłoby nam w Indiach żyć natomiast zdecydowanie łatwiej do Indii wracać. "
"Chciałam gorąco podziękować z możliwość poznania Madagaskaru. Wyprawa, choć trudna absolutnie niezwykła i niezapomniana Podróżowanie z Anią to czysta przyjemność; nawet w absolutnie ekstremalnych warunkach. Cieszę się bardzo z tego czasu i mam nadzieję, że niedługo znowu wyruszę z Esta Travel. Pozdrawiam serdecznie"
"Dziękuję Ci bardzo za ostatnie cudowne, dwie wyprawy. Spełniłaś moje młodzieńcze marzenia poznania Egiptu i zabrałaś mnie w przepiękne góry, o których śniłam przez ostatnie miesiące, pozwoliłaś mi uciec od stresu i pooddychać światem; wspaniały czas! Czekam z niecierpliwością na ciąg dalszy! "
"Kolejna świetnie zorganizowana impreza poprzez logistykę, pięknie "skrojony" program i znakomicie realizowany przez Esterę. Hotele otoczenie miejscowi przewodnicy i miejsca które odwiedzaliśmy - fantastyczne. Nie spodziewaliśmy się takich uroków kraju. Ja ponieważ jestem z Mazur dostąpiłem zaszczytu i obroniłem honor grupy łowiąc piranię, ciekawy punkt programu ale bezpieczny. W ogóle mimo zagrożenia o jakim się słyszy nie odczuwaliśmy tego bezpośrednio. Kolejny raz się nie zawiedliśmy, dzięki!"
"Safari fantastyczne! Naprawdę super. Kierowca ekstra, park przepiękny, super warunki. Wszystkim nam BARDZO SIĘ PODOBA !!! Dziękujemy"
"Chciałam w imieniu całej rodziny podziękować za super safari. Kierowcę mieliśmy bardzo sympatycznego. Lodge tez była świetna. Wielkie dzięki!"
"Chciałabym serdecznie podziękować za wspaniałą keralską przygodę! Dziękuję za wszelką pomoc okazaną przed i w trakcie wyjazdu, dziękuję za wspaniałą opiekę pięknie uśmiechniętej, pomocnej i świetnie zorganizowanej Karoliny, dziękuję za inspirujące warsztaty z Pauliną w niezwykle urokliwym Kondai Lip. To był piękny czas!"
"Chcieliśmy jeszcze raz wyrazić nasze zadowolenie z udziału w ekspedycji pod hasłem "Wielka włóczęga po Egipcie". Jest nam bardzo miło, że poznaliśmy się osobiście. Pełen szacunek za szeroko rozumiany profesjonalizm."