Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Dzisiejszy przedpołudniowy czas poświecimy na poznanie historii Cochin.
Pierwszym przystankiem na naszej drodze są chińskie sieci rybackie, które stały się jednym z symboli Kerali. Wielkie pałąkowate konstrukcje usytuowane na wybrzeżu w samym centrum Fortu Cochin przyciągają nie tylko turystów, ale też mieszkańców — można tu kupić świeżo złowione ryby. Jak sama nazwa wskazuje, ten sposób połowu ryb pochodzi z Chin — jest kilka różnych teorii, kto pierwszy wprowadził w Kerali ten system — Chińczycy mieszkający na wybrzeżach niedaleko Cochin, chiński odkrywca i podróżnik, czy kupcy zatrzymujący się w mieście na handel.
Niemniej pierwsze sieci pochodziły już z przełomu XIV-XV wieku — niestety zostały zniszczone przez Arabów, którzy osiedlili się w tym regionie. Ale to Portugalczycy, widząc zniszczone konstrukcje sieci pomogli mieszkańcom Cochin je odbudować, gdyż jako jedyni znali ten system łowienia ryb ze swojej kolonii Makau.
Z podziwem oglądamy pracę rybaków, którzy regularnie co 5-7 minut podnoszą sieci. Co więcej, nie tylko przyglądamy się tej pracy, ale same również możemy spróbować swoich sił… I udało nam się złowić kilka ryb.
Po porannej rozgrzewce jesteśmy gotowe na dalsze poznawanie miasta. Zanim jednak dotrzemy do pałacu Mattancherry, zatrzymujemy się w miejskiej pralni, w której możemy zobaczyć, jak w tradycyjny sposób robi się pranie. Brzmi to dziwnie, ale do tej pory z pomocą władz miasta to miejsce nadal jest użytkowane, a hotele czy mieszkańcy korzystają z usług ręcznego prania. Wspomagają w ten sposób ludzi, dla których było to zajecie dziedziczone z pokolenia na pokolenie. Każda z pracujących osób ma własne miejsce do prania, suszenia i prasowania, które wynajmuje. Z ciekawością obserwujemy wszystko, co się tu dzieje — od namydlenia poprzez rozwieszanie techniką bezklamerkową — po prasowanie… Tradycyjne żelazko z duszą i starsza kobieta, która dokłada do niego węgli, by było rozgrzane… jakby czas zatrzymał się w miejscu.
Czyli zabytek, którego nie można pominąć podczas pobytu w Cochin. Z zewnątrz nie wygląda imponująco, ale przepiękne rzeźbione sufity, a przede wszystkim jedna z komnat z freskami na ścianach przedstawiająca historie Ramy będącego inkarnacja Wisznu- według jednego z najsłynniejszych hinduskich eposów — Ramajany - robi ogromne wrażenie. Oryginalne malowidła powstałe w połowie XVI wieku są zachowane w świetnym stanie.
Przed nami droga do Munnar, wiec mamy chwile czasu, by zanurzyć się w uliczki pełne kolorowych sklepów w dzielnicy żydowskiej niedaleko pałacu. Wracamy do autobusu z siatkami pięknych indyjskich i kaszmirskich wyrobów.
Droga do Munnar — mimo że długa, upływa szybko, podziwiamy dzika przyrodę Ghatow Zachodnich i to jak zmienia się krajobraz za oknem.
Kolacja w hotelu z „milion dolar view’ na który musimy poczekać, bo zaczął padać deszcz.
"Chciałbym podziękować w imieniu swoim i żony za super wycieczkę, najlepsza do tej pory, na jakiej byliśmy, wszystko dopięte na ostatni guzik. No i wielkie dzięki za Izę i super przewodników!"
"Dziękujemy! Było bardzo bardzo bardzo trudno. To była dla nas najtrudniejsza rzecz w życiu. Wiatr był potężnie silny, wiele osób zrezygnowało. Generalnie bardzo dobra organizacja podczas trekingu jak i poza. Dziękujemy serdecznie za te niesamowite wakacje. Tanzańczycy to świetni ludzie. Świetnie przeżycie! "
"Safari fantastyczne! Naprawdę super. Kierowca ekstra, park przepiękny, super warunki. Wszystkim nam BARDZO SIĘ PODOBA !!! Dziękujemy"
"Serdecznie dziękujemy ESTA TRAVEL za zorganizowanie niesamowitej wyprawy do Ugandy. To była absolutnie niezapomniana przygoda, która przyniosła nam wiele radości, emocji i niezwykłych doświadczeń. Wszystko od samego początku było perfekcyjnie zorganizowane, od transportu, zakwaterowania w malowniczych klimatycznych loggiach, po sam program wycieczki. Doceniamy Pani pasję i zaangażowanie w organizację wyprawy wyjątkowej i niepowtarzalnej. Dopracowanie wszystkich szczegółów sprawiły, że była to podróż magiczna - komfortowa i bezpieczna. Jesteśmy bardzo wdzięczni. Specjalnie podziękowania dla Pani za wsparcie na samym początku podróży kiedy nasze bilety lotnicze raz za razem były anulowane, a my przerażeni… ale co źle się zaczyna, dobrze się kończy. Pani spokój był dla nas wybawieniem."
"Dzień dobry Pani Estero. Chciałbym bardzo podziękować za wspaniałą wycieczkę. Muszę przyznać, że Pakistan zrobił na mnie ogromne wrażenie. Cieszę się, że to akurat z Pani biurem i Anią "przetarłem szlak". Nie będę się rozpisywał na temat programu, hoteli itp. ponieważ Ania zna moją opinię na te tematy i na pewno Pani przekaże (nie było na co narzekać). Jeśli chodzi o Anię, to napiszę tylko, że z taką kobietą aż chcę się podróżować. Mam nadzieję, że to nie ostatnia wyprawa z Pani biurem. Jeszcze raz dziękuję za super spędzony czas. Pozdrawiam"
"Chciałabym bardzo podziękować za cudownie zorganizowany wyjazd. Wszystko było dopracowane i zapięte na ostatni guzik."
"Dziękujemy za wspaniały program, znakomitą oprawę - pilotka i przewodnicy, znakomicie dobranych uczestników (może to przypadkowa selekcja, ale wyszła znakomicie pomimo dużej rozpiętości wieku). I oczywiście za świetną organizację wyjazdu „ku chwale Ernesta Malinowskiego”. Świetny i program i godny polecenia! "
"Chciałam w imieniu całej rodziny podziękować za super safari. Kierowcę mieliśmy bardzo sympatycznego. Lodge tez była świetna. Wielkie dzięki!"
"Chciałam gorąco podziękować z możliwość poznania Madagaskaru. Wyprawa, choć trudna absolutnie niezwykła i niezapomniana Podróżowanie z Anią to czysta przyjemność; nawet w absolutnie ekstremalnych warunkach. Cieszę się bardzo z tego czasu i mam nadzieję, że niedługo znowu wyruszę z Esta Travel. Pozdrawiam serdecznie"
"Chcieliśmy jeszcze raz wyrazić nasze zadowolenie z udziału w ekspedycji pod hasłem "Wielka włóczęga po Egipcie". Jest nam bardzo miło, że poznaliśmy się osobiście. Pełen szacunek za szeroko rozumiany profesjonalizm."
" Wyprawa do Peru to była niesamowita przygoda, pełna wrażeń i wyzwań. Wracamy zadowoleni, z tysiącem zdjęć i głowami pełnych wspomnień. "
"Chcielibyśmy serdecznie podziękować za zorganizowaną wycieczkę do Apulii, a w szczególności podziękować Martynie za perfekcyjną opiekę i organizację. Udało nam się nawet wspólnie odkryć nieznany dotąd akcent polski w Apulii, więc w trakcie wyjazdu staliśmy się nawet odkrywcami. "
"Chciałabym serdecznie podziękować za wspaniałą keralską przygodę! Dziękuję za wszelką pomoc okazaną przed i w trakcie wyjazdu, dziękuję za wspaniałą opiekę pięknie uśmiechniętej, pomocnej i świetnie zorganizowanej Karoliny, dziękuję za inspirujące warsztaty z Pauliną w niezwykle urokliwym Kondai Lip. To był piękny czas!"
"Dziękuję Ci bardzo za ostatnie cudowne, dwie wyprawy. Spełniłaś moje młodzieńcze marzenia poznania Egiptu i zabrałaś mnie w przepiękne góry, o których śniłam przez ostatnie miesiące, pozwoliłaś mi uciec od stresu i pooddychać światem; wspaniały czas! Czekam z niecierpliwością na ciąg dalszy! "
"Właśnie wróciłam z drugiego wyjazdu z Waszym biurem w tym roku. Nie jestem osobą zbyt otwartą, opisując wrażenia i odczucia, ale nie mogę, nie wyrazić swojego zachwytu z tych pobytów. Jesteście niesamowicie profesjonalnym, rzetelnym biurem podróży. Już po pierwszym wyjeździe czułam się niesamowicie zaopiekowana, dopieszczona i zadowolona, ale pomyślałam, że to może przypadek, miałam szczęście, ale po drugim wyjeździe stwierdziłam, że to nie przypadek. Wy jesteście po prosu ŚWIETNI !!! Bardzo dziękuję za wspaniałe wakacje. Były to wyjazdy do Pauliny Młynarskiej, którą uwielbiam i na pewno jeszcze nie raz skorzystam z takich wyjazdów. Polecam biurko Esta Travel znajomym, bo wiem, że warto. Obserwuję Was w mediach społecznościowych i razem z mężem planujemy wyjazd z Esta Travel w jakieś ciekawe miejsce na Ziemi, może Azja ? Do..."