Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Dzisiejsze Kyoto, dawna stolica Japonii zapowiada się pięknie i kameralnie. Zaczynamy dzień od spaceru do Złotego Pawilonu, skąpanego oczywiście w cudownym ogrodzie. To jeden z symboli Kyoto.
Potem błogi spacer w ogrodzie Ryoanji z niezwykłym ogrodem Zen spokojnego smoka. Siedzimy, patrzymy… kamienie, kamyczki, psoty nam przychodzą do głowy, żeby depnąć i zburzyć zen, albo choćby listek upuścić… potem trochę dajemy się wciągnąć tej atmosferze… choć i tak dużo łatwiej nam siedzieć i patrzeć na zieleń zen.
Ruszamy w stronę wzgórz otaczających Kyoto, tu czas na pamiątki, jakie cudeńka można zrobić z kokonów jedwabnika! I oczywiście przysmaki. Hamburgo, seafoodo na patyku.
Potem odwiedzamy świątynię buddyjską z jej przepięknymi ogrodami, ale upał daje nam się już tutaj mocno we znaki. Najprzyjemniej jest po prostu posiedzieć w cieniu i popatrzeć na jak zwykle przepięknie skomponowany ogród. Japońskie ogrody to mistrzostwo kompozycji! Zaglądamy jeszcze do gaju bambusowego i czas na ochłodę w hotelowych pokojach.
Wieczorna kolacja w świetnej restauracji, gdzie pyszna wołowina. Wprawiamy się w samodzielnym grillowaniu. Odkrywamy też, że tak popularna tutaj zupa miso bywa bardzo różna, a czasami też smaczna!
