Estera Hess — podróżnik, traveler, pilot wycieczek zagranicznych, explorer, lingwista. Smakosz kuchni świata, amator sportów motorowych. Łowca przygód egzotycznych, ekspert w planowaniu indywidualnych wyjazdów zagranicznych. Doradca przy wyborze kierunku wakacji.
Joga o poranku. Tydzień porannej i wieczornej jogi i zakresy ruchu nam się zwiększyły. Jeśli jeszcze iść tą ścieżką, że bardziej elastyczne i silne ciało to także bardziej silne psyche i nowe pomysły, intencje to to już naprawdę dużo! Rozmowy, podsumowania z czym wyjeżdżamy, tym co nas poruszyło, ubogaciło, dało siłę do nowych kroków.
W południe wyruszamy do gaju oliwnego Oli i Tomka mieszkających tu, prowadzących Polikala. Najpierw spotkanie z jednym z najstarszych drzew oliwnych na świecie. To zawsze jest wzruszający moment. Soczyste opowieści Tomka Oli o oliwie w kulinariach, Tomka o uprawie oliwek. I świętowanie w gaju oliwnym. Stoły pełne przysmaków lokalnej kuchni. Ależ Ola gotuje! My też pod jej okiem przygotowaliśmy dakos. Degustacja oliwy. Wino, tzipouro. I rozmowy, rozmowy, rozmowy. Na pożegnanie pi tym tygodniu z jogą u Pauliny Młynarskiej i z Maciejem Łagodzińskim. Wzruszający też moment ostatniego wyjazdu jogowego na Kretę przygotowywanego we współpracy Pauliny Młynarskiej i Estery Hess i Estatravel zespołu. Siedem lat ważnej, owocnej współpracy. Teraz czas na inne drogi.
Wieczorem ostatnia tym razem joga. Jest wzruszająco. Ta nasza grupa taka bardzo od serca jest. A wieczorem pożegnalna impreza. Wino i śmiech!
