Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Dolce Vita

Genialny i bardzo kolorowy deser. Nie jestem zasadniczo wielbicielką pucharków z bitą śmietaną, kremami, galaretkami, ciasto to ciasto. A tu niespodzianka. Ten deser jest lekki, pyszny i bardzo owocowy. Polecam za Izą Kudlik.

Porcja na 8 osób, pucharki wielkości szklaneczek do soku

500 g mascarpone

500 ml śmietanki 36%

4 żółtka

5 czubatych łyżek cukru pudru

1 op. cukru waniliowego

nutella

500 g truskawek

4 szt. kiwi

3 duże banany

Śmietanę ubić na sztywno, żółtka z cukrem zmiksować i dodać do nich mascarpone. Wymieszać. Dodać do masy śmietankę i delikatnie wymieszać. Nutellę delikatnie roztopić, albo w mikrofali albo w garnku z gorącą wodą.

Teraz czas na artyzm: Na spód wkładamy po kilka cząstek truskawek. Kiwi w plasterkach wyłożyć na brzegi naczynia. Nałożyć łyżką krem, delikatnie wypełnić nim wszystkie owocowe zakamarki. Teraz czas na łyżkę solidną nutelli i plasterki bananów na to. Biały krem i dekoracja z owoców z listkami mięty lub melisy.

Istne dolce vita!


powrót

Spodobała Ci się ta strona? Udostępnij ją!

Pojechali i napisali: