Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Muffiny kawowo-czekoladowe

A oto przepis na mufiny, które gościły podczas prezentacji o USA w Przeźmierowie. Rozeszły się jako jedne z pierwszych. A przepis znalazłam na jednym z blogów o gotowaniu o- pysznym-jedzeniu.

2 szkl. mąki

3/4 szkl. cukru drobnego

2 łyżki kawy rozpuszczalnej (dowolnej)

1/4 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki cynamonu

2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szkl. mleka

125 g rozpuszczonego masła

1 jajko

kilka kropli aromatu waniliowego

tabliczka gorzkiej czekolady (grubo posiekana)

Wymieszać mąkę, cukier, kawę, sól, proszek i cynamon. Oddzielnie wymieszać jajko, mleko, olejek, masło. Dodać składniki płynne i i sypkie. Delikatnie wmieszać czekoladę.
Przygotować papierowe papilotki i formę do mufinek. Bez smarowania tłuszczem napełnić małe foremki umieszczone na blasze do pełna. Masę podzielić na 12 porcji. Piec w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem 20 minut. Sprawdzić patyczkiem. 

Smacznego! 

 

 


powrót

Spodobała Ci się ta strona? Udostępnij ją!

Pojechali i napisali: