Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Muffiny marchewkowe

Kolejny przepis na babeczki tym razem z marchewką. Dokładnie takie same proporcje tylko podwojone wystarczą by zamiast babeczek powstało ciasto marchewkowe. Można je upiec w dużej keksówce albo okrągłej blasze do pieczenia.


Babeczki marchewkowe lub ciasto marchewkowe

1 szkl. cukru drobnego

1/2 szkl.oleju

2 jajka

1 szkl. mąki

szczypta soli

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki cynamonu

1 szkl. startej na drobnych oczkach marchewki

opakowanie wiórków kokosowych

1/3 szkl. orzechów włoskich

W misce mieszamy cukier, olej, jajka. W drugiej mąkę, sól, proszek, sodę, cynamon. Mieszamy zawartośc obu misek. Połączyć ze startą marchewką, wiórkami i orzechami. Napełniać masą papilotki  lub natłuszczoną formę na ciasto.

Piec w przypadku mufinek 20 minut w 200 stopniach, ciasto ok. 1 godz.
Można polać wypiek polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.

Pyszne bo wilgotne!

Smacznego!

Estera


powrót

Spodobała Ci się ta strona? Udostępnij ją!

Pojechali i napisali: