Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Rurki Asiuni

Oto nowy przepis Asiuni, tym razem będa rurki. Przygotowała je dla nas z okazji swoich urodzin i wszystkie po prostu wyparowały...

A ten nadmiar spirytusu na pewno nie był największym grzechem...

Potrzebne są specjalne podłużne foremki a la rurki do owijania na nie ciasta.

RURKI

 1/2 kg mąki
 1 margaryna (ja użyłam masło)
 1 szklanka śmietany (200 ml)
 szczypta soli
 1 żółtko
  
 Z powyższych produktów zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na 30 minut. Ciasto partiami wyjmować z   lodówki, rozwałkować i wykrawać paski szerokości 1,5 - 2 cm i nawijać na foremki.
 Piec w nagrzanym piekarniku do zrumienienia.

 Masa : 
 
1/2 l mleka
1 niepełna szklanka cukru (200 ml)
cukier waniliowy - 2 szt. najlepiej z prawdziwą wanilią 
3 żółtka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej  ugotować krem, ostudzić i dodawać do 
utartego masła. Dodać spirytusu.Ważne aby masa była gęsta.
Ja przez przypadek wlałam więcej spirytusu i krem był pyszny!!!
 

Asiunia

 


powrót

Spodobała Ci się ta strona? Udostępnij ją!

Pojechali i napisali: