Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Sernik Oli

Przepis Oli dotarł do mnie pocztą pantoflową, najpierw Asiunia dostała przepis i go wypróbowała i okazało się, że sernik jest rewelacyjny. Teraz także u nas.
 
Sernik z mleka
 
 
1 l mleka
5 całych jaj
0,75l śmietany (kwaśnej)
1 szklanka cukru pudru
0,25 kg masła
2 galaretki owocowe
Truskawki,  herbatniki
Laska wanilii
 
Zagotować mleko z laską wanilii, rozciętą, kuleczki wanilii wyskrobać i wrzucić do mleka (po ugotowaniu mleka, laskę wyjąć). Ubić 5 całych jaj z ½  szklanką cukru pudru i śmietanami. Wlać to do wrzącego mleka, ważyć na małym ogniu aż zrobi się serek. Przecedzić. Wystudzony serek zmiksować z masłem i  ½ szklanką cukru pudru. Przygotować galaretkę, wyłożyć tortownicę herbatnikami, nałożyć serek, ułożyć owoce, zalać gęstniejącą galaretką. Schłodzić w lodówce.
 
Ola - Chiny, Peru/Boliwia, Japonia 

powrót

Spodobała Ci się ta strona? Udostępnij ją!

Pojechali i napisali: