Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Tarta z malinami i czekoladą

Tarta bardzo smaczna bo z malinami i wytworna bo z czekoladą.

Ciasto na spód:

175 g mąki

szczypta soli

75 g masła

2 żółtka

20 g cukru pudru

Wszystkie składniki wsypać do stożka z mąki, utrzeć na grudki, połączyć, schłodzić, wylepić nimi spód do tarty i upiec.

250 g malin (najlepsze duże świeże, mrożone bez soku, można je delikatnie przesmażyc z dodatkiem cukru żelującego)

250 ml śmietanki kremówki
200 g gorzkiej czekolady

cukier

50 g masła

Na spodzie wyłożyc maliny. W rondlu zagotować śmietanę, dodać czekoladę drobno posiekaną, cukier i ubić mikserem na gładką masę. Dodawać po kawałku masła. Maliny zalać polewą i wstawić do lodówki najlepiej na 2 godziny. Kroić bardzo ostrym nożem zamoczonym w gorącej wodzie.

Przepis ulepszony, inspirowany blogiem teatr gotowania.

Estera


powrót

Spodobała Ci się ta strona? Udostępnij ją!

Pojechali i napisali: