Smaczki - ESTA Travel
Biuro Podróży ESTA Poznań

Smaczki

Tort makowy

To najsmaczniejszy tort makowy jakikolwiek jadłam. Jestem w nim zakochana. Smakuje wszystkim. Wynalazła go Marysia. A teraz rozpuszcza mnie strasznie namawiając do grzechu łakomstwa za każdym razem, kiedy się widzimy. To także przysmak mojej Sąsiadki Elizy. 

13 jaj (białka ubić na pianę)
0,60 dkg maku (sparzony, zmielony)
0,30 dkg cukru,
10 dkg rodzynek,
3 łyżki miodu,
3 łyżki powideł,
1 szt. olejku migdałowego,
5 łyżek mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Z tych produktów upiecz ciasto. Piecz w nagrzanym do ok. 200 st. piekarniku przez 1,5 godziny.

Krem
2,5 szklanki mleka,
3 op. budyniu waniliowego,
2 op. cukru waniliowego,
6 żółtek,
1,5 szklanki cukru,
kostka masła,
kostka margaryny.

Żółtka + budyń rozprowadzić w ¾ szklanki mleka. Resztę mleka zagotować. Masło + margarynę rozetrzeć na masę, dodać 3-4 łyżeczki spirytusu. Do gotującego się mleka dodać rozprowadzony budyń + żółtka. Ostudzony budyń połączyć z tłuszczem. 

Spróbujcie bo to naprawdę smakołyk! 

Marysia – Egipt, Peru/Boliwia, Brazylia


powrót

Spodobała Ci się ta strona? Udostępnij ją!

Pojechali i napisali: